通用磨坊發(fā)售Liberté Origins，開拓英國高檔酸奶市場
安賽香精
2018-07-02 15:46:23
在上個月剛剛結(jié)束的2018年第十二屆世界乳業(yè)創(chuàng)新大會上，通用磨坊旗下的Yoplait Oui酸奶表現(xiàn)搶眼，一舉斬獲“最佳酸奶”和“最佳品牌營銷活動”兩大重磅獎項。這種工藝傳統(tǒng)、成分簡單的法式酸奶給美國市場帶來了一個新的酸奶品類，打開了一個全新的“放縱自我”的消費時機，并受到消費者的認可和青睞。
繼Yoplait Oui酸奶系列在美國市場大獲成功之后，通用磨坊乘勝追擊，在英國推出名為Liberté Origins的新型法式酸奶系列，以此進入并發(fā)展英國高檔酸奶品類。
這款酸奶由法式酸奶搭配真正的水果制成，一共有草莓、香草和杏三種風味。與Oui一樣，Liberté Origins受傳統(tǒng)法國食譜啟發(fā), 在小玻璃罐中制造和銷售，將牛奶、水果和菌種倒入單獨的135g玻璃罐中，至少發(fā)酵培養(yǎng)5小時使內(nèi)容物固化，創(chuàng)造出一種質(zhì)地光滑，口感甜美細膩的法式酸奶。
草莓
杏
香草
根據(jù)Mintel“全球食品與飲料趨勢”報告中顯示，消費者正在從具有現(xiàn)代化更新改良的古老配方、口味和規(guī)格的產(chǎn)品中尋求舒適感。 憑借源自傳統(tǒng)技術(shù)的配方以及搭配受歡迎的口味，Liberté Origins定位于開拓這一趨勢。此外，可重復使用或回收利用的玻璃瓶也能滿足日益增長的環(huán)保需求，是未來包裝的一大選項。
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