Trimona推出添加超級(jí)食物的無(wú)添加糖酸奶，試水健康、減糖領(lǐng)域

       近期，位于美國(guó)紐約的Trimona保加利亞酸奶公司推出了Superfood系列，包括Protect（巴西莓&甜菜）、Refresh（抹茶+瑪卡）和Revive（姜黃+姜）三種風(fēng)味。

       據(jù)稱(chēng)，Trimona Superfood的每個(gè)單杯都含有數(shù)十億益生菌L. bulgaricus G-LB-44和5000mg超級(jí)食物。為了維持其健康的概念，該產(chǎn)品使用零卡路里的羅漢果甜苷代替了糖，牛奶原料使用了草飼a2a2有機(jī)牛奶。

       Trimona認(rèn)為，酸奶消費(fèi)者一直在尋找健康的無(wú)添加糖替代品。而事實(shí)上，隨著減糖概念的深入和各國(guó)糖稅的實(shí)施，已經(jīng)有越來(lái)越多的企業(yè)在探索減糖和代糖產(chǎn)品。據(jù)Innova統(tǒng)計(jì)，2018年間有8%的新產(chǎn)品使用了減糖技術(shù)，包括乳業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)達(dá)能、喬巴尼等公司，都推出了多種減糖產(chǎn)品來(lái)測(cè)試市場(chǎng)接受度。相信隨著減糖技術(shù)的成熟和對(duì)代糖研究的深入，減糖產(chǎn)品會(huì)兼顧大眾消費(fèi)者的健康和口感需求，引爆市場(chǎng)。